Гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэр удаан шинэлэг байдаг вэ?
Гоо сайхны бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа нь нээлсний дараах хугацаа болон үйлдвэрлэсэн огноо зэргээс шалтгаална.
Нээлтийн дараах хугацаа (PAO). Зарим гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг исэлдүүлэх, микробиологийн хүчин зүйлээс шалтгаалан онгойлгосны дараа тодорхой хугацаанд хэрэглэх шаардлагатай. Тэдний сав баглаа боодол нь задгай савны зурагтай, дотор нь хэдэн сарын тоог харуулсан тоо байдаг. Энэ жишээнд онгойлгосны дараа 6 сарын хэрэглээтэй байна.
Үйлдвэрлэлийн огноо. Ашиглагдаагүй гоо сайхны бүтээгдэхүүн ч гэсэн шинэлэг чанараа алдаж, хуурайшдаг. ЕХ-ны хуульд заасны дагуу үйлдвэрлэгч нь зөвхөн хадгалах хугацаа нь 30 сараас доошгүй гоо сайхны бүтээгдэхүүнд дуусах хугацааг зааж өгөх ёстой. Үйлдвэрлэсэн огнооноос эхлэн ашиглахад тохиромжтой хамгийн түгээмэл үеүүд:
| Архи агуулсан үнэртэй ус | - ойролцоогоор 5 жил |
| Арьс арчилгааны гоо сайхны бүтээгдэхүүн | - хамгийн багадаа 3 жил |
| Нүүр будалтын гоо сайхны бүтээгдэхүүн | - 3 жилээс (сормуусны будаг) 5 жилээс дээш (нунтаг) |
Хадгалах хугацаа нь үйлдвэрлэгчээс хамаарч өөр өөр байж болно.